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FOODPlat

Dhal de lentilles corail et épinards

par ophelievanity octobre 2, 2020
par ophelievanity octobre 2, 2020
Dhal De Lentilles Corail

Hello tout le monde,

J’espère que vous allez bien? Aujourd’hui je vous propose la recette la plus réconfortante de l’automne. La recette que je fais au moins une fois par semaine à cette période. C’est facile à faire, rassasiant et très sain.

C’est un plat typique indien que l’on peut décliner l’infini. Je vous propose ma recette préférée: celle aux lentilles corail et épinards. Je l’accompagne toujours de riz complet et d’un naan. C’est le plat parfait je trouve :)

  • Dhal De Lentilles Corail

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Voici la recette

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Dhal De Lentilles Corail

Dhal de lentilles corail et épinards

Hello tout le monde, J’espère que vous allez bien? Aujourd’hui je vous propose la recette la plus réconfortante de l’automne. La recette que je fais au moins une fois par…FOODdhal, dhal lentilles corail, dhal lentille corail, dhal vegan, repas indienEuropean Imprimer la recette
Auteur: Ophélie Vanity Portions: 8 Temps de préparation: 20 Temps de cuisson: 3030
Infos nutritionnelles200 Calories20 grams fat

Ingredients

300g de lentilles corail
2 carottes
1 oignon
1 cas d'huile de sésame pour la cuisson
400 ml de lait de coco en conserve
200g d'épinards frais (ou 2 blocs d'épinards surgelés)
4 cas de coulis de tomates
1 cac de tandoori 
1 cas de curry
200 ml d'eau

Instructions

1. Commencer par éplucher l'oignon et faite le revenir avec un peu d'huile de sésame jusqu'à ce qu'il soit translucide
 
2. Ajouter ensuite les carottes préalablement coupées en rondelles pendant 5 minutes
 
3. Puis ajouter les lentilles corail, le lait de coco, les épices (curry et tandoori), le coulis de tomates et l'eau puis couvrir pendant 10 minutes
 
4. Ajouter ensuite les épinards et laisser mijoter pendant encore 5 minutes et c'est prêt :)

NOTES SUPPLEMENTAIRES

A servir accompagné de riz et de naan (le pain indien) pour un repas complet

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A bientôt

Ophelie

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Ophélie - 27 ans - Lyon
Blogueuse souriante, passionnée de cuisine saine, végétalienne, amoureuse des animaux et des voyages. Je vous partage ici, mes recettes vegan, mes bonnes adresses partout dans le monde, et mes conseils lifestyle.
ophelie.h49@gmail.com

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Elle a pour action de booster les défenses immunitaires, favoriser l'équilibre du système endocrinien.- REISHI : anti-oxydantes et anti-stress. Il renforce le système immunitaire et prévient les effets négatifs du stress, comme les baisses d'énergie, les dérèglements hormonaux, ou l'inflammation.- BAIES DE GOJI : anti-oxydantes, très bénéfiques à la peau, énergie.- RHODIOLA ROSEA : réduit la fatigue, renforce les fonctions cognitives, diminue le stress et l’anxiété.J’adore son goût ! Jen consomme tous les jours dans mon chocolat chaud ! Et je suis vraiment impressionné de voir les effets que ça a sur moi! C’est vraiment une belle découverte !Vous connaissiez les plantes adaptogênes?#chillpotion #adaptogenes #chocolate #chocolatchaud #ayurveda #ayurvedalifestyle #ashwagandha #reishi #baiesdegoji #rhodiolarosea #sante #bienetre #bienetreaunaturel #stressless #stress #immunity #immunesystem #corps #wellness

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70g de sucre roux
1 cas d’arôme vanille
100g de tofu soyeux
70g de farine
15g de maïzena
20g de compote
2 cas de rhumRECETTE:Attention : prévoir 24h de repos!!1. Faire chauffer le lait avec la vanille à feu doux jusqu’à ce que des petites bulles apparaissent.2. Dans votre blender, mixer le tofu soyeux, et le sucre.3. Ajouter ensuite la farine, et la maïzena et mixer de nouveau.4. Ajouter en dernier le lait chaud, la compote, et le rhum.5. Placer le mélange au frais pendant 24h.6. Le lendemain, placer votre moule pendant 10 minutes au congélateur7. Ensuite dans votre moule, badigeonner d’huile de coco et de sucre pour qu’ils caramélisent.8. Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 10 minutes à 230 puis 20 minutes à 210.#oh_encuisine #cuisinemaison #recettefacile #recetterapide #recettesimple #cannelés #veganfoid #recettevegan #veganlife #dessert #bordeaux #canneles #recettemaison #bordeauxmaville #yummy #dessert #ideerecette #frenchcuisine #tofu #healthyfood #baking #gastronomiefrancaise #sweet

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