HIROSHIMA : logement, visites et bonnes adresses

Hello tout le monde,

Lors de mon séjour au Japon, je suis allée à Hiroshima pendant 2,5 jours. La ville est malheureusement chargée d’histoire du fait de l’explosion de la bombe nucléaire.

OU SE LOGER

Pendant tout notre séjour au Japon nous avons dormi dans des hôtels. Il faut savoir qu’ils sont réputés pour être extrêmement petits et je vous le confirme. On a à peine de quoi ouvrir nos valises. Mais nous avions fait le choix de prendre des hôtels moins couteux afin de profiter sur place, car finalement nous étions dans la chambre uniquement pour dormir et lendemain on repartait en vadrouille.

Notre hôtel était plutôt bien situé à mi chemin entre la gare et le centre ville. Le petit déjeuner était compris et le buffet très complet. Il y avait une partie continentale et asiatique.  : CHISUN HOTEL

LES CHOSES A VOIR

• Musée du mémorial de la paix

C’est la première étape à faire lorsque l’on arrive à Hiroshima. Cette visite permet de se rendre compte de l’évènement tragique qui a frappé la ville en août 1945. Le musée est interactif, il y a beaucoup de photos et vidéos explicatives en japonais et en anglais. Attention, les photos sont extrêmement choquantes, on y voit des corps défigurés, brûlés ou mort. C’est bouleversant. Un guide écrit en français est disponible au guichet.

Entrée payante : 200 yen par personne 

• Le parc du mémorial de la paix

Après avoir visité le musée, il faut poursuivre la découverte de la ville en se baladant dans le parc du mémorial. On y trouve des monuments commémoratifs comme le monument de la paix des enfants, le cénotaphe du mémorial où figurent les noms des victimes.

• Le dôme Genbaku

En quittant le parc on découvre le dôme de Genbaku qui est le seul bâtiment qui a survécu à l’explosion de la bombe atomique sur la ville de Hiroshima. À l’origine c’était un hall d’exposition pour la promotion de l’Industrie. Aujourd’hui les ruines du bâtiment sont classées au patrimoine de l’Unesco.

• Le château d’Hiroshima

Le château d’Hiroshima a été soufflé par la bombe atomique, mais son donjon a été reconstruit et peut se visiter, il abrite un musée qui n’est pas conseillé de visiter (l’entrée est payante). Nous avons fait le choix de nous balader dans son parc qui est entouré de ses douves, on peut d’ailleurs rentrer gratuitement dans une des douves du château.

• Orizuru Tower

Nous sommes montés dans la tour Orizuru afin de profiter d’une superbe vue sur la ville. La tour est située juste derrière le dôme Genbaku. L’idéal est d’y aller en fin de journée afin de profiter d’un magnifique coucher de soleil derrière les montagnes.

Le dernier étage est en fait un bar ou on peut venir grignoter ou boire un verre. La consommation n’est pas obligatoire, on peut simplement venir s’asseoir dans l’herbe et profiter de la vue.

L’origine du nom ORIZURU TOWER provient du mot « Orizuru », signifiant « grue en papier ». Les origamis, l’une des cultures traditionnelles du Japon, sont considérés aujourd’hui comme un symbole de la paix.

C’est pourquoi je vous conseille fortement de vous rendre à l’avant dernier étage pour profiter d’une superbe expérience. On peut réaliser notre propre grue en papier et la jetter dans le mur des grus. Un moment inoubliable.

Entrée payante : 1700 yen (plein tarif) et 1000 yen en présentant son passeport. 

• Le jardin Yuhua

Nous sommes tombés par hasard dans ce petit jardin. Il n’est pas un indispensable à découvrir mais j’ai trouvé le lieu très beau, calme et son temple se reflète dans l’eau ce qui est très beau.

Entrée gratuite. 

MES BONNES ADRESSES

Je ne suis pas restée longtemps à Hiroshima mais j’ai pu découvrir de belles adresses trouvées sur le site « Happy Cow« . Tous les restaurants avaient un menu traduit en anglais.

+ NAGATA-YA

C’est un restaurant qui propose uniquement des okonomiyakis qui est un plat japonais qui peut se comparer à une crêpe enrobée de plusieurs ingrédients cuit sur une plaque chauffante. C’est une des spécialités culinaires à Hiroshima.

Ce restaurant propose une version vegan (et aussi végétarienne) à base de gâteaux de riz, maïs, chips d’ail, oignon et nouille soba (1230 yen : 10€), le tout cuit devant nous.

C’est très copieux, mais très bon. Une belle découverte !

Note totale : 2530 yen (environ 20€)

Vegan-friendly

ADRESSE : 〒730-0051 Hiroshima, Naka Ward, Otemachi, 1 Chome−7−19 重石ビル １F
INSTAGRAM:  @nagata_ya

+ TAIKO UDON

Ce restaurant à pour spécialité les nouilles udon.

La cuisine est ouverte sur le restaurant, l’espace est grand et intimiste. Je vous conseille d’ailleurs d’y aller pour diner pour profiter d’un bon moment (ou le midi si vous avez du temps).

Il y a un menu « vegan » bien que le restaurant ne le soit pas entièrement. Nous avons pris plusieurs plats à partager, car il y a avait beaucoup de choses qui nous plaisaient. Mention spéciale pour le Ramen « V.Kake » avec son bouillon au yuzu et les springs Rolls. Je vous conseille aussi de goûter leur dessert : Warabimochi qui est une sorte mochi gélatineux recouvert de farine de soja grillée.

Le cuisinier m’a beaucoup touchée. Quand il a vu que nous étions français, il est venu nous voir pour nous demander ce que l’on pensait de sa cuisine car son rêve est d’ouvrir un restaurant à Paris. Sa cuisine était parfaite, nous lui avons dit et remercié pour cet agréable moment. Il a été ému et nous a offert quelques petits goodies avant de partir. Un beau moment.

Voir la carte complète

Note totale : environ 25€

Vegan-friendly

ADRESSE : 6-30 Nakamachi, Naka Ward, Hiroshima, 730-0037
INSTAGRAM:  @taikoudon.hiroshima

+ VEGIMO

Ce restaurant se veut plus chic, les produits sont bio. Ce n’est pas le restaurant que j’ai préféré car j’ai trouvé les prix un peu cher pour la quantité. Mais on a très bien mangé, les assaisonnements étaient très bons et originaux. J’ai pris le plat signature composé uniquement de légumes ou l’on peut choisir sa cuisson. Attention : si vous choisissez une cuisson à l’huile, c’est la même qui est utilisée pour cuire la viande ! Optez plutôt pour une cuisson vapeur qui offre une meilleure saveur aux légumes.

Note totale : 2400 yen (environ 20€)

Vegan-friendly

ADRESSE : 〒730-0031 Hiroshima, Naka Ward, Kamiyacho, 1 Chome−5−11 1F
INSTAGRAM:  @vegimohiroshima

Vous pouvez retrouvez mes autres articles sur les autres villes que j’ai pu découvrir au Japon : Tokyo, Kyoto et Osaka.

A bientôt