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Bonnes AdressesFranceLyon

Consommer local avec Maréchal Fraicheur

par ophelievanity juin 26, 2020
par ophelievanity juin 26, 2020

Hello tout le monde,

Aujourd’hui je vous retrouve dans un article « bonnes adresses » pour vous parler de Maréchal Fraicheur.
Je suis désolée cela ne va s’adresser qu’au Lyonnais..

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+ L’histoire de Maréchal Fraicheur / le concept

La famille Maréchal est producteur agricole à Vanica (près de Lyon) depuis 1886. Ils ont commencé en vendant sur le marché des Quai Saint Antoine puis ils ont pris une tendance digitale pour faire face à l’évolution des habitudes des consommateurs urbains qui sont plus soucieux de bien manger, de connaitre la provenance des produits en privilégiant des produits locaux.
Donc depuis 2010, le concept est : la livraison de fruits et légumes ultra-frais, souvent bio, en paniers composés, à la carte et sans abonnement dans la région lyonnaise.
lls font aussi appel à d’autres producteurs pour élargir leur gamme notamment sur la partie épicerie que vous trouvez sur le site.

+ L’importance de consommer local:

Consommer de manière local, c’est choisir de consommer des produits de saison achetés chez des producteurs près de chez soi plutôt qu’au supermarché. Est considéré comme local, un produit qui est dans un rayon de 150km autour de son domicile. Grâce à cette méthode de consommation vous soutenez l’économie locale en achetant des produits en direct du producteur et préservez l’environnement puisque les aliments n’ont nécessité aucun transports ou presque.

Pour Maréchal fraicheur, il y a le transport vers le point relais, mais vous pouvez faire le choix de retirer votre commande directement sur le lieu de production à Vancia.

  • Processed With Vsco With Hb2 Preset
+ Comment cela fonctionne :

Pour ceux qui me suivent sur instagram, vous devez savoir que je commande chaque semaine sur Maréchal Fraicheur. Voici comment cela fonctionne :

  1. Vous choisissez les produits que vous souhaitez commander (paniers de saison, produits à la carte, épicerie)
    (moi je prends très souvent le panier MAXI fruits et légumes)

    + Le petit plus : si un produit dans le panier ne vous convient pas vous pouvez le remplacer sans frais parmi une liste proposée.
  2. Choisissez le point relais ou vous souhaitez vous faire livrer. Le point relais choisi détermine votre jour de livraison.
    Par exemple, mon point relais est livré le mercredi. C’est donc le jour ou je reçois mon panier. Mais je peux aussi me faire livrer le vendredi en choisissant un autre point relais aussi proche de chez moi.

    + PS : vous pouvez passez votre commande jusqu’à 15h à la veille du jour de livraison de votre lieu de retrait sélectionné (livraison du mardi au vendredi sur Lyon et son agglomération). Tous les jeudis à partir de 17h vous pouvez commander pour la semaine suivante.
  3.   Récupérez votre panier en point relais et voila :)
+ A SAVOIR
  • Le montant minimal d’une commande est de 12,80 €.
  • Si vous choisissez de composer vous même votre panier à la carte, 2€ de frais de préparation seront ajoutés, pour une commande inférieure à 30€.
  • Pas d’engagement : vous commandez donc vos paniers et/ou vos articles selon votre envie et à votre rythme.
  • Livraison gratuite

Je trouve que le concept est vraiment pratique ! Je complète parfois mon panier en allant au marché ou en magasin bio.

Et si cela vous tente d’essayer, vous avez -15% avec le code OHXMF (dès 12,90€ d’achat)

  • Processed With Vsco With Hb2 Preset
  • Processed With Vsco With Hb2 Preset

A bientôt

Ophelie

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A Propos

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Ophélie - 27 ans - Lyon
Blogueuse souriante, passionnée de cuisine saine, végétalienne, amoureuse des animaux et des voyages. Je vous partage ici, mes recettes vegan, mes bonnes adresses partout dans le monde, et mes conseils lifestyle.
ophelie.h49@gmail.com

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70g de sucre roux
1 cas d’arôme vanille
100g de tofu soyeux
70g de farine
15g de maïzena
20g de compote
2 cas de rhumRECETTE:Attention : prévoir 24h de repos!!1. Faire chauffer le lait avec la vanille à feu doux jusqu’à ce que des petites bulles apparaissent.2. Dans votre blender, mixer le tofu soyeux, et le sucre.3. Ajouter ensuite la farine, et la maïzena et mixer de nouveau.4. Ajouter en dernier le lait chaud, la compote, et le rhum.5. Placer le mélange au frais pendant 24h.6. Le lendemain, placer votre moule pendant 10 minutes au congélateur7. Ensuite dans votre moule, badigeonner d’huile de coco et de sucre pour qu’ils caramélisent.8. Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 10 minutes à 230 puis 20 minutes à 210.#oh_encuisine #cuisinemaison #recettefacile #recetterapide #recettesimple #cannelés #veganfoid #recettevegan #veganlife #dessert #bordeaux #canneles #recettemaison #bordeauxmaville #yummy #dessert #ideerecette #frenchcuisine #tofu #healthyfood #baking #gastronomiefrancaise #sweet

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1 poire
1 sachet de sucre vanille
1 cas de fève tonkaRECETTE :1. Commencer par éplucher les fruits2. Dans une casserole, verser un fond d’eau et les fruits coupés grossièrement.3. Ajouter ensuite le sucre vanillé et la fève tonka.4. Ajouter de l’eau si besoin. Plus vous allez en mettre plus elle sera liquide donc faite comme vous préférez.5. A l’aide d’un mixeur plongeant, mixer l’ensemble.Vous pouvez tout à fait changer la fève tonka par de la cannelle, vanille...#oh_encuisine#recette #recetteminceur #recettehealthy #recettesaine #recettefacile #recetterapide #compote #compotemaison #compotedepomme #veganfood #fevetonka #glutenfree #mangersainement #mangersain #applepuree
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