SMOOTHIE BOWL

L’été quand les températures grimpent, la seule chose dont j’ai envie c’est me rafraîchir dès le réveil. C’est pour cela que j’opte toujours pour un smoothie bowl avec un légume et deux fruits.

Je pense que si vous me suivez sur instagram vous avez du voir passer différents smoothie bowl, soit vert ou rouge. En fait la base est toujours la même (une pomme et une banane), seul les légumes changent. Vert = épinards et rouge = betterave.

Comme la plupart de mes recettes, j’opte toujours pour une version healthy.

Voici la recette de mes deux préférés :

Green Smoothie Bowl

• 1 banane congelée
• 1 pomme
• deux belles poignées d’épinards
• de l’eau
• optionnel superfood : 1 cas de poudre de matcha, de spiruline..

Red smoothie bowl / Acai Bowl

• 1 banane congelée
• 1 pomme
• deux petites betteraves (à adapter en fonction de si vous aimez le goût de la betterave)
• de l’eau
• optionnel superfood : 1 cas de poudre d’açai

La recette est la même, il suffit de mettre tous les ingrédients dans le blender et versez dans un bol ou dans une jar.

Ensuite libre à vous de mettre ce que vous souhaitez en topping. Personnellement j’adore mettre des graines de chia, de la noix de coco râpée, le reste de la banane et du granola pour le côté croquant.

Ce que j’aime dans le smoothie bowl c’est qu’on peut le varier à l’infini en fonction des légumes ou fruits que l’on met dedans.

Bon appétit :)